Мафинките се супер за појадок и ужинка. Јас често и ги правам на Зои, а често и јас самата си поткаснувам. Ми се допаѓа што може да се замрзнат па секогаш имам спремно брза ужинка кога немам доволно време да направам нешто.
Состојки:
- 3 јајца
- 1/2 шолја брашно
- 1/2 мала лажичка прашок за пециво
- 70 гр кромид
- 1/2 шолја кашкавал
- 50 гр сланина (опционално)
- 250 гр рендана тиквичка (водата исцедена)
Начин на подготовка:
- Јајцата се матат со маталка и се додава брашното и прашокот за пециво
- Потоа се додаваат останатите состојки. Доколку сакате поздрава верзија, сланината може да ја изоставите. Она што е многу важно, откако ќе ја изрендате тиквичката, посолете ја и оставете ја неколку минути. Таа ќе пушти вода, добро исцедете ја користејќи ги рацете пред да ја додадете со останатите состојки.
- Мешате добро да се соединат сите состојки и потоа ги претурате во калапи за мафини. Јас сакам да користам силиконски калапи бидејќи не се лепат мафинките и многу лесно се вадат.
- Печете 25 минути на 200°C
Еве и кратко видео од начинот на подготовка објавено на мојот инстаграм профил.
View this post on Instagram
На здравје
Претплати се
Најава
0 Comments
