Летна тава со тиквичка и домат

Оваа летна тава со тиквичка и домат ја правам многу често затоа што е лесна за јадење и е многу вкусна. Исто така многу брзо се прави, а уште побрзо се јаде 🙂

Потребни состојки за две лица:

• 1-2 тиквички зависно од големината
• 2-3 домати
• сирење
• маслчиново масло
• сол

Начин на подготовка:

1. Тиквичките ги лупам, ги сечкам во кругови и ги оставам во сад да отстојат 15 минути посолени за да ја испуштат течноста. Потоа ги процедувам;
2. Доматите ги сецкам на кругови;
3. Во тавче ги редам напоредно домат-тиквичка, домат-тиквичка;
4. Посипувам со маслиново масло и зачинувам со сол;
5. Тавата ја покривам со алуминиумска фолија  ги печам на 180°C;
6. После 20-30 минути ја вадам тавата и ставам дробено сирење одозгора. Колку повеќе толку подобро;
7. Ја враќам тавата во рерна да се допече уште 20 минути без алуминиумската фолија. Сиренцето треба да се стопи и убаво да се запече;

Добар апетит дечки!!!